みなさんこんにちは♪
今日は当店自慢のマグロ料理のご紹介です！
「ハーモニカ」
背びれの下の部分にあるほんの数グラム
しか取れない希少部位。
断面が楽器のハーモニカに似ているところから
名が付きました。
平目で言えば縁側(えんがわ)のとこで
脂が乗っていてとっても濃厚です。
骨に付いている身は旨味たっぷり♪
にんにく醤油で香ばしく焼き上げます。
病みつきになる味わい(^^♪
もちろん
日本酒が！すすみますよ！
日本酒は季節限定おすすめの生酒等を含め
常時24種類ご用意しております。
当店の新鮮な魚メニューとともにお楽しみください。
ご来店心よりお待ちしております。
〒104-0061 東京都中央区銀座7-3-13 ニューギンザビルB1
アクセス
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電話番号：03-3573-0411
営業時間：17:00～23:30
