秋が深まり暑さも落ち着いてきましたね
こんな秋の夜長に飲みたい日本酒を今月もご紹介！
浦霞特別純米酒 ひやおろし
毎秋人気。やわらかな味わいとふくらみが感じられる品格ある特別純米酒ひやおろし
ほのかに穏やかな果実香が感じられ、しっかりした旨味と適度な酸味が調和した、やわらかでふくよかな味わいが魅力です。秋が深まったらお燗にしてお米由来の旨味をじっくり味わうのもよし。調和のとれた品のある美味しさが、秋の味覚をこの上なく引き立ててくれます。
［合う料理］ 三陸沖のすばらしい漁場に恵まれた塩竈の蔵元のお酒だけあって、「戻りガツオの刺身」「サンマの塩焼き」「秋鮭の西京焼き」など、旬の魚介との相性は抜群。キノコ鍋や茄子田楽ともお互いを引き立て合います。
ただいま季節のおすすめメニューに
「松茸一本売り」「ブリカマ塩焼き」等もございます。
そちらともご賞味下さい♪
美味しい地酒と、粋なアテ
寿司番屋
03－3573－0411
