宮城県産米を使用した辛口の特別純米酒
淡麗辛口ならではのキレがあるが、しっかりとした旨味がある。冷やでも燗でも料理を選ばず食中酒としてお勧めです。常温~50℃がお勧め。脂の強めな刺身に併せてもお勧めです。
飲むにつれ奥行きのある旨味がじわじわと現れ、適度な酸とキレのある後味の辛口純米酒です。
原料米 蔵の華(宮城県産2等)94% トヨニシキ(宮城県産1等)6%
精米歩合 60%
酸度 1.6
アミノ酸度 1.6
グルコース濃度 2.0
日本酒度 +9
アルコール度数 15度
宮城県産米を使用した辛口の特別純米酒
淡麗辛口ならではのキレがあるが、しっかりとした旨味がある。冷やでも燗でも料理を選ばず食中酒としてお勧めです。常温~50℃がお勧め。脂の強めな刺身に併せてもお勧めです。
飲むにつれ奥行きのある旨味がじわじわと現れ、適度な酸とキレのある後味の辛口純米酒です。
原料米 蔵の華(宮城県産2等)94% トヨニシキ(宮城県産1等)6%
精米歩合 60%
酸度 1.6
アミノ酸度 1.6
グルコース濃度 2.0
日本酒度 +9
アルコール度数 15度
【公式】寿司居酒屋 番屋 銀座本店