商品紹介！
【日本で１，２を争う超辛口の純米酒】
「今夜は魚。だから辛口純米。
常温もいいけど、ぬる燗も良し。」
この純米酒は、日本酒度が＋15以上という日本有数の辛口の純米酒。純米酒の辛口自体が珍しい中、この辛口純米酒はお米の柔らかさを感じさせる爽やかな仕上がりで、合わせるお料理を邪魔することなく、スイスイと飲み疲れなく飲んで頂けます。
冷や、常温、お燗ともにお飲み頂けますが、これだけ辛口ですと味わいも繊細なので常温、またはぬる燗はいかがでしょう？
ぬる燗に致しますと、お米の優しさをさらに感じることが出来ます。
例えば、味わいが繊細な白身魚のお刺身、あるいはイカの塩辛など少しクセのある肴でも、このお酒なら上手にエスコートしてくれます。
一口飲むと、きっと「辛口」のイメージも変わるはずです。
辛口通の方には、ぜひおすすめ致します。
分類 純米酒
アルコール度 15度以上
日本酒度 ＋14～16
酸度 1.1～1.3
アミノ酸度 1.0～1.2
原料米･麹米 五百万石
同･掛米 こしいぶき
精米歩合 60%
使用酵母 協会601号
