
商品紹介!
毎年恒例、大人気の夏向けの純米です。
夏らしい花火ラベルは、季節を感じます♪
今年の酒質も昨年同様ほんのり熟したメロンや梨の果実香のある
芳醇な味わいを感じますが、後味はさすが山形正宗といった感じの
爽快なキレ味です!
『ストロングなインパクト!!』
過去の夏純米の中ではNO.1の昨年同様の出来栄えです!
なお、今年もスッキリさせるためにアルコール度を下げていません。
アルコール分16%〜17%の原酒設定。加水調整をしないほうが
山形正宗の酒質的には、ずっと良いと判断したからです。
どんな料理でもマッチする万能的な味わいです。
「酒」も「食」も進みますので夏バテ防止に最適な純米酒といえます。
今年の山形正宗!一味違います!
原料米:山田錦
精米歩合:60%
日本酒度:+5
酸度:1.5
アルコール分:16%
産地:山形県 水戸部酒造